第101章 制作白糖
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糯米粉要將糯米浸泡一段時間,然後磨成漿。將那些多餘的水分給壓榨出去,就可以搓米時了,這個過程雖然簡單,但是費的時間比較長,可能要一個下午的時間。
羅青現在好歹也是使奴喚婢的人,這些小事哪裏用得著她自己親自動手。只要吩咐下去,自然有人會辦得清清楚楚,他們只要到時候搓米時就可以了。
中午大家一起吃了一頓豐富的午餐,羅青就回到自己的院子裏面辦事情。等到吃完晚飯的時候,就可以一起搓米時了。搓的時候,桌上要置竹籮,紅桔數個,紅筷一雙,紙花一對等。
大家一邊湊在一起說話,一邊搓米時,沒過多長時間,就搓了一堆出來。等到煮熟了就可以拿來粘糖粉了。
第二天沒有雪花飄下來了,早上一大早拜祭了祖先之後,這些米時就是他們的早餐。說實在的,這些米時挺好吃的,不過數量最好在五六顆以內。要是超過這個數量,吃起來就有些膩味了,本身都是糯米做成的,吞到喉嚨的時候有些粘膩,羅青又不怎麽喜歡吃甜食,自己的話是吃不了幾個的。不過別人倒是吃的很香甜。
這個古代的糖比較稀缺,一般都是紅糖,羅青似乎還沒看見過白糖,冰糖之類的,做糕點的話,還是使用白糖比較好。
羅青記得以前聽說過,白糖也是從紅糖裏面分解出來的。羅青暗地裏搜索了一下,智能小a裏面的數據。果然沒錯!甘蔗榨汁炸出了雜質比較多的紅糖,但是如果在紅糖水裏面放入活性炭,攪拌均勻,再過濾一下留下來的無色澄清溶液,在經過蒸發之後的白晶體就是白糖了。《有些資料來自百度百科》
如果能把紅糖變成白糖的話,這裏面的利益,可是非常大的。只要稍微的加工一下,就可以得到成倍的回報,想想這個生意可以做。只是要是一個人做起來的話,有些麻煩,必須要找人合作才行。
羅青腦子一轉,想到了某個師爺。好歹也是他們這個縣城裏面的二把手,倘若有他幫襯或者合作的話,他會安全很多。
不過現在講這些還有些早,先把白糖做出來才對。
羅青但小奇去將崔福管家給叫過來,兩個人在書房裏面商量了一會。當崔福走出來的時候,滿臉充滿了興奮,急匆匆個離開,準備去正上多買一些紅糖回來,做試驗。
他可以預感到白糖的出現將是如何的轟動,這樣,寶貝居然有可能是從他們的手上,研制出來的,想想就讓人高興。
沒過多久,他們就從鎮上艱難的拉回了大批的紅糖。這路上的積雪還挺厚的,差點讓他們的車輛停擺在半道上,好在去的人多,半推半拉的,終究給弄了回來。一回來就開始了研究。這紅糖變白糖的秘密,可是價值連城,為了不洩露消息,研究的人,就只有羅青,崔福,王雲深,王雲林四個人,經過不斷的試驗,當雪白的晶體出現在他們眼前的時候,一個個都興奮的滿臉通紅,王雲林還開心的狼嚎了兩聲。
“終於做出來了,不愧是白糖,這顏色雪白雪白的可真漂亮啊!”崔福捏了一搓,放到嘴巴裏面舔了舔,甜度比紅糖的還要明顯。
雖然這白糖的顏色,在其他人眼裏已經非常的漂亮。但是在羅青的眼裏還是不夠白,仍然有些雜質,不過這個時代的技術也只能過濾到這種程度了。
“福叔,你看這些白糖能銷售的出去嗎?”羅青看向一旁的崔福問道。
“能,肯定能,只是少爺我們自己做這個生意的話,是不是有些太危險了。”他們自己畢竟是沒權沒勢的,要是讓人知道這些白談是他們研制出來的,就糟糕了。
羅青眉頭微皺,如果延霆燚在身邊的話,根本就不用擔心這個問題。唉,現在都不知道阿燚的船已經行駛到了哪裏,即使想要找他商量,一時之間也找不到人,也沒有辦法。
如今只好去找陳繼先了,希望他這個師爺還頂點用。
“沒事兒,你們先把這些白糖全部研制出來。今天做出來的這些,給我包兩包,明天我去找一下人,看看有什麽辦法解決這個問題。”
“是。”其他人連忙回答。
“少爺,你打算去找誰?”崔福謹慎地問道。
“是那個陳繼先,你們應該還記得吧?他是咱們縣城的師爺。”反正也不是什麽秘密,羅青說道。
“陳繼先,沒想到他居然是咱們縣城的師爺。”崔福他們有些驚訝。“不過如果有咱們縣城的師爺做我們的靠山的話,那麽咱們的生意只要不出了這個縣城。應該還算是安全的。”
不過這是不大可能的事情,糖可是像鹽巴一樣重要的東西,如果知道他們現在梅溪縣城裏面有這麽稀缺的東西出現,別人不會註意到才怪。
如果陳繼先能夠快速聯系到延霆燚就好了,他們就不用擔心沒有什麽靠山了。
“不用擔心,我明天去想想辦法。”現在煩惱這些也沒用,明天去問一下再說。
其他人也沒什麽好辦法,只能聽羅青的了。
第二天羅青就去了縣城,雖然已經沒有下雪了,但是路上還有一些餘雪,一路上騾車行駛的十分艱難,好不容易來到縣城,羅青直接走到了衙門這裏,這裏的縣衙門看起來剛剛翻新過,一般情況下,這縣衙門每任的官員,似乎都喜歡保持縣衙門的古樸陳舊狀態,以顯得自己高風亮節,沒有半點腐敗跡象,當然,這做的大多數都是表面功夫,暗地裏怎麽樣只有這些官員自己知道。這縣衙門剛剛翻新過,恐怕是因為下訪的延霆燚的緣故。
“這位大哥,我想找一下你們的師爺,麻煩叫一下。”羅青掏出幾兩碎銀子,塞到縣衙門口的兩個衙役手中。
兩個衙役看看手中的銀子,小心地拿起一小塊用牙咬了咬,確定是真銀子之後,有些驚訝的看著羅青,沒想到這少年可真大方啊,叫個人而已,就送了這麽多的跑腿費。
“你先等著。”一個衙役快速的走進衙門,另外一個笑呵呵的讓羅青,站進來一點,外頭的風大。
別看這少年年紀輕輕的,可是個貨真價實的財神爺。這一會兒功夫,就讓他們進賬了好幾兩銀子。他們在衙門裏面累死累活的幹一個月,俸祿還沒有一兩銀子呢。當然他們這些人來當衙役,為的也不是那一點點俸祿。而是像這樣,人找他們幫忙的時候送的這些跑腿費。不過這些費用有多有少。一般也只不過是幾文錢而已。
這衙役也是看人辦事兒的,錢給的多,他們就跑腿快一點,要是給的少的話,事會給你辦,但是就是會拖拖拉拉的。
也就是因為這個原因,羅青才爽快的直接拿出幾兩銀子來,爭取最快的速度辦完要辦的事情!
果然很快的,衙門裏面就迎出了陳繼先,“青少你怎麽來了?來了多久了?”
“沒多久,才剛一會兒,我有事找你,現在有沒有空?”羅青問道。
“有空,有空。”羅青也可以是無事不登三寶殿的人。沒什麽事的話,怎麽可能會找他。陳繼先就是現在有事兒,他也要推掉。一邊說著話,陳績先一邊瞪了一眼兩個衙役,對於這些家夥的尿性,他十分的了解。能夠這麽快的就進去找他,想必羅青也花了不少的銀錢。
“竟然有空,咱們就去找個地方商量一下。”羅青看看天色也不早了,可以吃午餐了,幹脆說道。
“行。”陳繼先看看四周,“要不咱們去鑫榮酒樓吧,那是咱們縣太爺的小舅子開的。”
“鑫榮酒樓?好啊。”他家的生意可是有跟鑫榮酒樓掛鉤的。他的第一桶金,還是從鑫榮酒樓那裏賺取的,跟酒樓的掌櫃也算是老相識了。
走過去的時候,正好掌櫃也在,看到羅青的時候十分高興,他們家種出來的話季節蔬菜,可是讓他們酒樓的生意十分的興隆,這都是多虧了他,一看到他進他們家的酒樓,直接免單。
羅青跟掌櫃的寒暄了一會,要不是因為這會有急事找陳繼先的話,他還能跟他多聊聊。
羅青讓他找了一個包廂,準備跟陳繼先商量一下事情。
很快的一桌美食,就被送了上來,一道道的食物,都制做得十分精美,色香味俱全,看起來很是誘人。很快的送食物的小二就退了下去,房間裏面剩下兩個人。
“如今能聯系的上阿燚嗎?”羅青問道。
“這是發生了什麽事情了?難道事情很嚴重,需要找王爺才行?”陳繼先嚇了一跳。以為發生了什麽難以預料的事情。
當初王爺走的時候可是,對他千叮囑萬囑咐要好好的照顧羅青,倘若他一個不小心,疏忽沒照顧好他,讓他發生了什麽就糟糕了。
“不是啦,你聽我說……”羅青跟他講了一下來龍去脈,隨著他的話語,陳繼先眼睛越睜越大。
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羅青現在好歹也是使奴喚婢的人,這些小事哪裏用得著她自己親自動手。只要吩咐下去,自然有人會辦得清清楚楚,他們只要到時候搓米時就可以了。
中午大家一起吃了一頓豐富的午餐,羅青就回到自己的院子裏面辦事情。等到吃完晚飯的時候,就可以一起搓米時了。搓的時候,桌上要置竹籮,紅桔數個,紅筷一雙,紙花一對等。
大家一邊湊在一起說話,一邊搓米時,沒過多長時間,就搓了一堆出來。等到煮熟了就可以拿來粘糖粉了。
第二天沒有雪花飄下來了,早上一大早拜祭了祖先之後,這些米時就是他們的早餐。說實在的,這些米時挺好吃的,不過數量最好在五六顆以內。要是超過這個數量,吃起來就有些膩味了,本身都是糯米做成的,吞到喉嚨的時候有些粘膩,羅青又不怎麽喜歡吃甜食,自己的話是吃不了幾個的。不過別人倒是吃的很香甜。
這個古代的糖比較稀缺,一般都是紅糖,羅青似乎還沒看見過白糖,冰糖之類的,做糕點的話,還是使用白糖比較好。
羅青記得以前聽說過,白糖也是從紅糖裏面分解出來的。羅青暗地裏搜索了一下,智能小a裏面的數據。果然沒錯!甘蔗榨汁炸出了雜質比較多的紅糖,但是如果在紅糖水裏面放入活性炭,攪拌均勻,再過濾一下留下來的無色澄清溶液,在經過蒸發之後的白晶體就是白糖了。《有些資料來自百度百科》
如果能把紅糖變成白糖的話,這裏面的利益,可是非常大的。只要稍微的加工一下,就可以得到成倍的回報,想想這個生意可以做。只是要是一個人做起來的話,有些麻煩,必須要找人合作才行。
羅青腦子一轉,想到了某個師爺。好歹也是他們這個縣城裏面的二把手,倘若有他幫襯或者合作的話,他會安全很多。
不過現在講這些還有些早,先把白糖做出來才對。
羅青但小奇去將崔福管家給叫過來,兩個人在書房裏面商量了一會。當崔福走出來的時候,滿臉充滿了興奮,急匆匆個離開,準備去正上多買一些紅糖回來,做試驗。
他可以預感到白糖的出現將是如何的轟動,這樣,寶貝居然有可能是從他們的手上,研制出來的,想想就讓人高興。
沒過多久,他們就從鎮上艱難的拉回了大批的紅糖。這路上的積雪還挺厚的,差點讓他們的車輛停擺在半道上,好在去的人多,半推半拉的,終究給弄了回來。一回來就開始了研究。這紅糖變白糖的秘密,可是價值連城,為了不洩露消息,研究的人,就只有羅青,崔福,王雲深,王雲林四個人,經過不斷的試驗,當雪白的晶體出現在他們眼前的時候,一個個都興奮的滿臉通紅,王雲林還開心的狼嚎了兩聲。
“終於做出來了,不愧是白糖,這顏色雪白雪白的可真漂亮啊!”崔福捏了一搓,放到嘴巴裏面舔了舔,甜度比紅糖的還要明顯。
雖然這白糖的顏色,在其他人眼裏已經非常的漂亮。但是在羅青的眼裏還是不夠白,仍然有些雜質,不過這個時代的技術也只能過濾到這種程度了。
“福叔,你看這些白糖能銷售的出去嗎?”羅青看向一旁的崔福問道。
“能,肯定能,只是少爺我們自己做這個生意的話,是不是有些太危險了。”他們自己畢竟是沒權沒勢的,要是讓人知道這些白談是他們研制出來的,就糟糕了。
羅青眉頭微皺,如果延霆燚在身邊的話,根本就不用擔心這個問題。唉,現在都不知道阿燚的船已經行駛到了哪裏,即使想要找他商量,一時之間也找不到人,也沒有辦法。
如今只好去找陳繼先了,希望他這個師爺還頂點用。
“沒事兒,你們先把這些白糖全部研制出來。今天做出來的這些,給我包兩包,明天我去找一下人,看看有什麽辦法解決這個問題。”
“是。”其他人連忙回答。
“少爺,你打算去找誰?”崔福謹慎地問道。
“是那個陳繼先,你們應該還記得吧?他是咱們縣城的師爺。”反正也不是什麽秘密,羅青說道。
“陳繼先,沒想到他居然是咱們縣城的師爺。”崔福他們有些驚訝。“不過如果有咱們縣城的師爺做我們的靠山的話,那麽咱們的生意只要不出了這個縣城。應該還算是安全的。”
不過這是不大可能的事情,糖可是像鹽巴一樣重要的東西,如果知道他們現在梅溪縣城裏面有這麽稀缺的東西出現,別人不會註意到才怪。
如果陳繼先能夠快速聯系到延霆燚就好了,他們就不用擔心沒有什麽靠山了。
“不用擔心,我明天去想想辦法。”現在煩惱這些也沒用,明天去問一下再說。
其他人也沒什麽好辦法,只能聽羅青的了。
第二天羅青就去了縣城,雖然已經沒有下雪了,但是路上還有一些餘雪,一路上騾車行駛的十分艱難,好不容易來到縣城,羅青直接走到了衙門這裏,這裏的縣衙門看起來剛剛翻新過,一般情況下,這縣衙門每任的官員,似乎都喜歡保持縣衙門的古樸陳舊狀態,以顯得自己高風亮節,沒有半點腐敗跡象,當然,這做的大多數都是表面功夫,暗地裏怎麽樣只有這些官員自己知道。這縣衙門剛剛翻新過,恐怕是因為下訪的延霆燚的緣故。
“這位大哥,我想找一下你們的師爺,麻煩叫一下。”羅青掏出幾兩碎銀子,塞到縣衙門口的兩個衙役手中。
兩個衙役看看手中的銀子,小心地拿起一小塊用牙咬了咬,確定是真銀子之後,有些驚訝的看著羅青,沒想到這少年可真大方啊,叫個人而已,就送了這麽多的跑腿費。
“你先等著。”一個衙役快速的走進衙門,另外一個笑呵呵的讓羅青,站進來一點,外頭的風大。
別看這少年年紀輕輕的,可是個貨真價實的財神爺。這一會兒功夫,就讓他們進賬了好幾兩銀子。他們在衙門裏面累死累活的幹一個月,俸祿還沒有一兩銀子呢。當然他們這些人來當衙役,為的也不是那一點點俸祿。而是像這樣,人找他們幫忙的時候送的這些跑腿費。不過這些費用有多有少。一般也只不過是幾文錢而已。
這衙役也是看人辦事兒的,錢給的多,他們就跑腿快一點,要是給的少的話,事會給你辦,但是就是會拖拖拉拉的。
也就是因為這個原因,羅青才爽快的直接拿出幾兩銀子來,爭取最快的速度辦完要辦的事情!
果然很快的,衙門裏面就迎出了陳繼先,“青少你怎麽來了?來了多久了?”
“沒多久,才剛一會兒,我有事找你,現在有沒有空?”羅青問道。
“有空,有空。”羅青也可以是無事不登三寶殿的人。沒什麽事的話,怎麽可能會找他。陳繼先就是現在有事兒,他也要推掉。一邊說著話,陳績先一邊瞪了一眼兩個衙役,對於這些家夥的尿性,他十分的了解。能夠這麽快的就進去找他,想必羅青也花了不少的銀錢。
“竟然有空,咱們就去找個地方商量一下。”羅青看看天色也不早了,可以吃午餐了,幹脆說道。
“行。”陳繼先看看四周,“要不咱們去鑫榮酒樓吧,那是咱們縣太爺的小舅子開的。”
“鑫榮酒樓?好啊。”他家的生意可是有跟鑫榮酒樓掛鉤的。他的第一桶金,還是從鑫榮酒樓那裏賺取的,跟酒樓的掌櫃也算是老相識了。
走過去的時候,正好掌櫃也在,看到羅青的時候十分高興,他們家種出來的話季節蔬菜,可是讓他們酒樓的生意十分的興隆,這都是多虧了他,一看到他進他們家的酒樓,直接免單。
羅青跟掌櫃的寒暄了一會,要不是因為這會有急事找陳繼先的話,他還能跟他多聊聊。
羅青讓他找了一個包廂,準備跟陳繼先商量一下事情。
很快的一桌美食,就被送了上來,一道道的食物,都制做得十分精美,色香味俱全,看起來很是誘人。很快的送食物的小二就退了下去,房間裏面剩下兩個人。
“如今能聯系的上阿燚嗎?”羅青問道。
“這是發生了什麽事情了?難道事情很嚴重,需要找王爺才行?”陳繼先嚇了一跳。以為發生了什麽難以預料的事情。
當初王爺走的時候可是,對他千叮囑萬囑咐要好好的照顧羅青,倘若他一個不小心,疏忽沒照顧好他,讓他發生了什麽就糟糕了。
“不是啦,你聽我說……”羅青跟他講了一下來龍去脈,隨著他的話語,陳繼先眼睛越睜越大。
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